Винный авиа тур в Грузию, праздник вина Ртвели

22.50 — вылет из Минска. Регистрация начинается за 2 часа до вылета.

03.30 — прилет в Тбилиси. Трансфер в отель. Ранее заселение в отель (включено в стоимость). Завтрак. Свободное время. После обеда тур начнется с поездки в старую столицу Грузии, город Мцхета. Мы увидим монастырь Джвари (тот самый, лермонтовский) и духовный центр страны — собор Светицховели. Прогуляемся по центру города, оставляющему после проведенной исторической реконструкции неизгладимое впечатление. Далее мы с Вами отправимся на окраину Тбилиси, чтобы посетить ансамбль монументальных скульптур «История Грузии», который строился с 1985 года по 2003 год. Материалы — бронза, медь; 64 фигуры; высота — 31,2 м. Иногда упоминается с названием Хроники Грузии или даже, как Тбилисский Стоунхендж. В монументе запечатлены люди и события из истории Грузии, отражены отдельные библейские моменты. Свободное время.

Завтрак в отеле. Сегодня Вас ждет экскурсия по столице Грузии: экскурсия начнётся у памятника его основателю — царя Вахтанга Горгасали, у возвышающегося на холме храма Метехи. Вы полюбуетесь панорамой Старого города и узнаете о невероятных подвигах полководца. Далее мы проследуем к единственному дворцу в Тбилиси, принадлежащему царице Дареджан. Тут мы сделаем красочные фото с панорамными видами на Мтацминда. После неспешной прогулки по футуристическому современному парку Рике, прокатимся на канатной дороге, чтобы взглянуть на город с высоты птичьего полета, прогуляемся по аллее вдоль крепостной стены Нарикала и скажем привет Матери Грузии, которая встретит нас с вином и кинжалом. Полюбуемся с крепостной стены, красочными видами ботанического сада. Прогуляемся по винтовой лестнице, которая приведет нас к Инжировому (Легвтахеви) ущелью, где во всей красе перед нами предстанет каньон с водопадом. А затем Вы отправитесь к серным баням, где узнаете о Пушкине, Дюма, Хануме и смотринах в этих самых банях. Тут же у вас будет шанс сделать ритуал на исполнение мечты — на символичном мосту Любви. Мы будем прогуливаться по знаменитой площади Вахтанга Горгасали (она же Мейдан или Майдан) — старейший «шопинг-центр» Тбилиси. Чтоб немного прийти в себя от такой красоты, и передохнуть, мы сделаем перерыв в колоритной винном кафе. Увидим знаменитый театр кукол Габриадзе, мы покажем вам самые маленькие часы в Тбилиси и сделаем умопомрачительные фото на Мосту Мира. Свободное время. 19:00 трансфер в национальный ресторан на ужин с вином, шоу программой: национальные песни и танцы! (включено в стоимость!) Возвращение в отель. Ночь в Тбилиси.

Завтрак в отеле. Выезд в Казбеги. За один день мы посетим прекрасные места Грузии, которые запомнились Пушкину, Лермонтову, Толстому, Дюма и многим другим известным людям: знаменитую Военно-Грузинскую дорогу, ущелья рек Арагви и Терек, Даръяльское ущелье, гору Казбек, Крестовый перевал и впечатляющие, величественные, заставляющие радостно и взволнованно биться сердце, могучие горы Главного Кавказского хребта! Затем, насладившись видами громадного горного водохранилища Жинвали, настанет время для визита в неприступную крепость Ананури, которая много веков перекрывала вход в ущелье реки Арагви и была, по сути, последним рубежом обороны. Мы обследуем эту твердыню и проведем сравнительный анализ ее возможностей. Далее, покорив Крестовый перевал (2395 м. над уровнем моря) и проехав горнолыжный курорт Гудаури, мы прибудем в селение Степанцминда (Казбеги ). Здесь живут горцы-мохеве, неустрашимые воины с неистощимым чувством юмора и с неиссякаемым запасом гостеприимства. Гора Казбек, вторая по высоте в Грузии (5047 м.), в ясную погоду видна с площади селения. Вокруг — необычайно красивые горы. Здесь же шумит грозный Терги, который на Северном Кавказе известен как Терек. На местном джипе мы поднимемся на вершину одной из гор рядом с городком Казбеги: здесь находится известный монастырь Святой Троицы Самеба (14 в., высота около 2400 м.). Отсюда открываются потрясающие виды. Умопомрачительная фотоссесия неизбежна! Кульминацией дня, будет мастер-класс с обедом в горах. В горном селе, нас ждет гостеприимная местная семья, где нас научат готовить настоящие горные хинкали, которые по вкусу и размеру отличаются от обычного, нам покажут, как рубить специальными кинжалами фарш, лепить «грузинские пельмени» и конечно же отведать горной грузинской кухни. Она очень отличается от столичной кухни, и вашему восторгу не будет предела! А так же вас порадуют приготовления хабизгини, это одна из разновидностей хачапури, которые готовят только в этой горной местности. Возвращение в Тбилиси, в полном восторге от насыщенности проведенного дня. Прибытие в Тбилиси. Ночь в отеле.

Завтрак в отеле. Освобождение номеров. Выезд в центр винодельческого региона – солнечную Кахетию. В каждой стране есть что-то особенное, её отождествляющее, в Грузии это гостеприимные люди, ласковое солнце и, конечно же, вино! Самый большой анклав произрастания винограда — Кахетия и её большая часть — Алазанская долина, в которой выращивается более 500 сортов виноградной лозы. Не посетить эти места и не попробовать вина этих сортов — значит просто не познать Грузию. А сделать это во время сбора урожая, на праздник Ртвели – это незабываемо! Итак, вас ждет насыщенный и незабываемый день приключений, в котором будут и дегустации, и мастер классы и отличное настроение! Сегодня вы узнаете технологию приготовления грузинского хлеба «Шотис Пури», ведь мы будем участвовать в его приготовлении! Узнаем секреты приготовления настоящего кахетинского шашлыка, а после все эти вкусности будем смаковать вприкуску с вином, чачей и бренди и наслаждаться национальным многоголосьем грузинского ансамбля. Это будет один из запоминающихся обедов и дней в вашей жизни. По дороге равнинные пейзажи сменятся уходящими вдаль виноградниками — вас встретит знаменитая Алазанская долина. В пути гид поведает вам о традициях Сакартвело, грузинские крылатые фразы, тосты и полезные советы — например, о том, как выбрать самые вкусные местные продукты. Сегодня Вы узнаете все про родину грузинского виноделия и гостеприимства. Первая остановка в Сигнахи — городе любви. Этот уютный город прекрасно соединил в себе элементы южно-итальянского и грузинского архитектурных тонкостей. Здесь же посетим одноименную крепость с невероятными видами на Алазанскую долину. Далее Вас ждет переезд в город знаменитого «Отца Солдата» — Гурджаани, где и начнутся ваши самые невероятные приключения! Регион Кахетия славится своим виноделием и винными погребами Старый погреб находится в небольшом селе, в самом сердце Кахетинского региона. Погреб построен в стиле древней классической архитектуры, в построении же были использованы белые речные камни и кирпич. В погребе находится архаичного типа хранилище для вина, со старой давильней (сацнахели) и тремя глиняными амфорами (квеври), вкопанными в землю. Вино, бродившее в квеври настолько удивительно и натурально только потому, что технология его приготовления сохранена еще с доисторических времен. Вы прекрасно проведете время во дворе винного погреба, примете участие в приготовлении настоящего кахетинского шашлыка. Счастливые мы переезжаем в отель 4* в Телави. Телави — административный центр Кахетии, куда так и не дозвонился знаменитый Мимино. Размещение в отеле. Ужин в отеле. Ночь в отеле города Телави.

Завтрак в отеле. Сегодня нас ждет не менее насыщенный и замечательный день. Мы будем знакомиться с муниципалитетом Кахетии – Кварели, продолжать дегустировать кахетинское вино и чачу, наслаждаться умопомрачительными видами. Посещать топовые кахетинские достопримечательности и винодельни, учиться лепить своими руками невероятную национальную сладость Чурчхелу — «грузинский сникерс», а так же продолжать восхищаться кахетинским гостеприимством, угощениями, застольями и национальным местным творчеством и талантами. А так же участие в сборе винограда и выжимка сока (традиционным методом – вашими ножками– сапоги выдаем) в сацнахели (приспособление для давки винограда). Первая остановка — Некреси, состоит из нескольких культовых построек разных времён. Самая ранняя постройка – небольшая церковь конца IV в. Она была сооружена вскоре после провозглашения христианства официальной религией государства. Из комплекса открывается изумительный вид. Далее по программе винный тоннель. В недрах горы построено одно из крупнейших в мире вино хранилищ. Длина всех его пятнадцати штреков составляет 7,5 км. Глубоко в мраморной тверди скалы скрыт основной зал винотеки. После жаркого кахетинского солнца, кажется, что попадаешь в холодильник. Температура в штреках зимой и летом +14°, то есть именно такая, при которой должны выдерживаться марочные красные вина. Экскурсия по тоннелю с дегустацией 2х сортов вина, прямо из квеври. Далее знакомство с винным заводом корпорации Киндзмараули, экскурсия по заводу + дегустация 4-х сортов вина всемирно известного бренда Киндзмараули. Финальным аккордом сегодняшнего дня, будет долгожданный Ртвели! Выезжаем в невероятно красивое место, где все пропитано уютом, колоритом и фантастическим гостеприимством. VIP марани, где все — от этикетки на бутылках до сервиса — сделано с исключительным вкусом. Дизайн марани и территории настолько великолепен, что наших гостей приходится уговаривать уезжать, так как находится среди этой красоты невероятное удовольствие. Хозяева, встречающие вас здесь, не только гостеприимны, но и по-настоящему профессиональны! Каждый из гостей здесь чувствует себя особенным и самым важным. Вас ждет увлекательное знакомство территорией и много интересной информации от местного сомелье! Так же мы посетим виноградники и соберем спелый виноград, а в это время местный винодел расскажет об уходе за виноградной лозой и особенностях сбора урожая. Затем вы примите участие в выжимке виноградного сока. В программе также Вас ждет шоу, музыка, танцы, сьемки, дегустация премиальных вин и чачи, вкуснейший кахетинский обед! Позднее возвращение в Тбилиси. Ночь в отеле Тбилиси.

Завтрак в отеле. Обязательно этот день проведите с удовольствием! Наши рекомендации: — Подняться на фуникулере в парк Мтацминда и попробовать самые вкусные пончики. — Побродить по Сухому мосту в поиске антикварных сувениров. — Посетить Этнографический музей (под открытым небом). — Посетить Национальный музей Грузии. — Погулять в Тбилисском ботаническом саду. — Устроить осеннюю фотосессию по инстаграмным локациям в Тбилиси. — Ну или заказать одну из наших факультативных экскурсий. Ночлег.

Выселение из отеля около 2.00 ночи. Трансфер в аэропорт. 4.30 — Вылет из Тбилиси. 7.20 — Прилет в Минск.