Шоколад, сыр и легенды Ярославля

19:00 – Выезд из Минска. Ночной переезд в Ярославль.

Прибытие в Ярославль. 09:00 – 09:45 - Экскурсия в музей Максима Богдановича. Музей Максима Богдановича находится в одноэтажном деревянном доме с наличниками, построенном в стиле модерн в 1908 году и сохраняющем колорит той эпохи. Принадлежал дом семье титулярного советника В.Н. Ржевского. В дореволюционный период в доме несколько лет вместе с семьёй жил классик белорусской литературы Максим Богданович, здесь он вдохновлялся и писал свои произведения. Внутренняя экспозиция погружает именно в этот этап жизни дома, воссоздаёт обстановку и предметную среду тех лет. 10:00 – 11:00 - Экскурсия в шоколадный дом Sobranie. Шоколадная фабрика «Собрание» – это современное производство, где традиционные технологии сочетаются с инновационным подходом к созданию элитного шоколада. Мы с Вами посетить специально оформленный класс, где узнаем о кондитерском прошлом Ярославля, истории шоколада и его производстве. А также послушаем рассказ о происхождении какао, древних традициях шоколадоварения и способах обработки какао-бобов. Попробуем три лучших видов шоколада – горький, молочный, белый. Затем посетим производственный цех, где опытный шоколатье показывает и рассказывает процесс создания шоколада. И, конечно, дегустация горячего шоколада из шоколадного фонтана. По окончанию каждый получит подарок-ассорти шоколадных конфет. На фабрике работает фирменный магазин, где посетители могут приобрести широкий ассортимент шоколадных изделий, включая классические плитки, фигурный шоколад и эксклюзивные конфеты. 11:00-14:00 - Экскурсия по городу с гидом. Ярославль - один из древнейших городов России, недавно отметивший своё тысячелетие. Первый русский и первый христианский город на Волге. Город, всем центром включенный в список всемирного наследия ЮНЕСКО и носящий звание столицы Золотого кольца России. По какой причине град Ярослава получил столько титулов - нам и предстоит выяснить на экскурсии! Обед в кафе (дополнительно). 15:00 – 16:00 – Экскурсионная прогулка на катере по Волге. Издавна города строились и развивались вокруг рек и Ярославль не исключение, именно поэтому все самые главные достопримечательности сосредоточены вокруг реки. Красивые набережные, живописные берега, великолепные мосты... Все эти достопримечательности можно увидеть во время речной прогулки с воды, с прекрасного ракурса, и сделать отличные фотографии. Этот маршрут нельзя пропустить! Заселение в гостиницу «Любим». Свободное время. Ночлег в гостинице.

Завтрак в гостинице. Освобождение номеров. 10:00 – выезд из гостиницы в усадьбу Карабиха. 11:00-12:30 - Экскурсия по музею-заповеднику Н.А. Некрасова (Карабиха). Основная экспозиция музея «Не бойся горького забвенья…» посвящена пребыванию Николая Алексеевича Некрасова в Карабихе и располагается в 2 зданиях усадьбы: Большом доме и Восточном флигеле. Экспозиция воссоздает атмосферу размеренной жизни Некрасовых в усадьбе во второй половине XIX — начала XX веков. В залах представлены предметы быта того периода, семейные реликвии и личные вещи поэта. Личные комнаты поэта Н.А. Некрасова- мемориальная экспозиция Восточного флигеля усадьбы, посвященная жизни и творчеству Николая Алексеевича в Карабихе. Вкусы и привычки, поиск своего пути в литературе и обществе – главные темы которые раскрывают новые грани личности поэта. 14:00-15:00 – музей Ежа Петровича и обед. Представьте себе уютное пространство, наполненное волшебством и теплом, где вы сможете погрузиться в удивительный мир самого знаменитого ёжика Петровска. Вас ждет интерактивная экскурсионная программа «В гости к Ежу Петровичу», которая откроет тайны старинной березовой рощи, посаженной по указу Императрицы Екатерины II более двух веков назад. Именно здесь зародилась легенда о Еже Петровиче, символе трудолюбия, заботы и достатка. Что вас ждет? - Увлекательный сказ о легендарной березовой роще и невероятной истории Ежа Петровича, удостоенного внимания самой императрицы. - Знакомство с коллекцией удивительных ежиков, выполненных в разных художественных техниках: фарфор, финифть, янтарь, хрусталь и другие. - Живое общение с африканскими белобрюхими ежами – настоящая возможность подружиться с этими милыми созданиями! - Обед. 15:20-17:00 – Сыроварня Филимонова Раздолье. Посетим уютный уголок Ярославской сторонки, где воздух наполнен ароматом выдержанных сыров и свежего хлеба. Мы отправимся в увлекательное путешествие по сыроварне «Филимоново раздолье», чтобы узнать все тонкости мастерства сыроварения и почувствовать себя настоящими гурманами! Что нас ждет? • Экскурсия по сыроварне – заглянем в производственные цеха и зону аффинажа, где сыры набирают свой насыщенный вкус. • Фильм о процессе сыроварения – погружение в ремесло, знакомство с традиционными и современными техниками. • Дегустация 7 видов сыра – попробуем изысканные сорта (грюйер (выдержка 9 месяцев), неро классика, неро верде, неро с пажитником, гауда, морбье, брилья Саварен (мягкий сыр). • Мастер-класс по сбиванию масла – научимся делать настоящее сливочное масло по старинным рецептам. • Дегустация бутербродов со свежим маслом – теплый хлеб, насыщенный вкус и ароматный чай завершат наше гастрономическое приключение. • Возможность приобрести продукцию сыроварни – уедем не с пустыми руками, а с вкусными сувенирами! Выезд в Минск.

Раннее возвращение в Минск.